Comer en Frankfurt

Comer en Frankfurt

Espero que no seas vegetariano porque en Frankfurt adoran la carne y está muy presente en la carta de todos los restaurantes ya que podríamos decir que sin carne los alemanes no viven. Dicho esto te cuento que la oferta de sitios gastronómicos es muy variada y se ajusta a todos los presupuestos. Hay restaurantes caros y restaurantes muy baratos, apropiados para el bolsillo del mochilero.

Con poco dinero te conviene ir a las tabernas, sitios donde se come bien y barato, especiales para viajeros o gente de negocios con poco tiempo y mucha hambre. Por otro lado tienes un montón de restaurantes de cocina internacional o regional pero cara. Sitios mas cool, más trendy y elegantes. La gente joven de Frankfurt suele frecuentar este tipo de lugares pero cuando uno llega en clase turista suele quedarse fuera, ¿no es cierto?

¿Te preguntas si vas a comer bien? No creo que tengas problemas. La Frankfurter grune sosse es muy popular entre locales y turistas. Se trata de una salsa verde, de hierbas, que suele servirse con patatas hervidas o cocidas al horno y huevos duros o con pescado o carne de vaca. Incluye mas de 5 tipos de hierbas, espinaca y perejil, entre ellas, y puedes verla con mayonesa o crema. La gente de Frankfurt suele comer mas de esta salsa los martes santos, el jueves antes de Viernes Santo y el durante la primera helada de agosto.

Recuerda que la cerveza es casi la cerveza nacional, en especial la variedad pilsen de las marcas Henninger y Binding. Por otro lado puedes comer y beber otro tipo de gastronomías pues Frankfurt es una ciudad con cierta grado de vida cosmopolita, italiana, japonesa, turca. Apunta estos nombres de restaurantes del centro de la ciudad:

. Cafe Karin: es un sitio informal

. Kleinmarkthalle: se trata de un mercado de alimentos bajo techo donde hay puestos de comida con pequeñas mesas. Se venden pastas caseras, platos italianos y salchichas.

. Feinkost Meyer: un pequeño deli donde compras sándwiches y ensaladas para llevar.

. Klosterhof: un restaurante alemán que sirve porciones e-nor-mes.



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