Sin dudas Milán es una de las ciudades mas interesantes de Italia, centro de la moda, la industria automotriz y con un hermoso casco histórico que se enrosca alrededor de la catedral cuya estatua dorada en el techo se ha convertido en su verdadero símbolo.
Dentro de los límites urbanos hay muchas atracciones, comenzando por el mismo templo, pasando por museos y galerías de arte hasta circuitos comerciales. Los recorridos los puedes hacer en tranvía (en especial el número 20 ya que es un coche antiguo), a pie o en autobús turístico, pero lo cierto es que en los alrededores de la ciudad también hay sitios interesantes y valiosos.
Por eso nos toca hablar de las excursiones desde Milán. Al norte de la ciudad está Bellagio, un pueblo de montaña la mar de pintoresco con un bello lago que es muy atractivo en los meses de verano. Para llegar hasta aquí debes ir hasta Como, el viaje puedes hacerlo tranquilamente en tren, y de allí tomar un barco. Los paisajes son hermosos, el clima muy agradable, las calles bonitas y hay verdaderas mansiones que parecen de película.
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¿Qué puedo decir sobre las compras en Milán? ¿Quién no sabe que Milán es una de las grandes capitales de la moda? Lo mejor del diseño italiano lo vas a encontrar aquí, tanto en las megatiendas de marcas como Armani o Versace, como en pequeñas tiendas boutique de diseñadores que tal vez, fuera de la ciudad o de Italia, no sean muy conocidos, pero el estilo nunca falta.
Las grandes marcas, aunque tan solo sea para deleitarse con los escaparates, están sobre las calles del norte, Vía Manzoni o Vía Durini. Para comprar con dinero, eso sí. Siguiendo con precios altos otro destino son las calles alrededor de Brera donde se combinan galerías de arte con boutiques y si te pinta un café pues sobre la Vía Fiori Chairi, una calle peatonal, hay muchas cafeterías para sentarse a descansar y ver la gente pasar.
Resumiendo, las marcas principales las encuentras sobre las calles Mirabello, Alpini, Aicardo o Krames. Hablo de Versace, Gucci, Armani, YSL o Moschino, por ejemplo. Fuera del centro tradicional e histórico hay otras zonas como las calles Corso Vercelli, el Corso XXII Marzo, Corso di Porta Ticienese, Vía Torino o Corso Buenos Aires. Por supuesto tampoco faltan las grandes tiendas pero aquí vas a encontrar más de lo mismo. Yo creo que en los shopping centres puedes olvidarte del país en dónde estás con facilidad pues todos se parecen.
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La ciudad de MIlán está muy comunicada y cuenta con una red de autobuses públicos, metro y tranvía que nos permite ir y venir de todas las atracciones. Soy aficionada al transporte público de muchas ciudades de Europa y es lo que mas extraño cuando estoy de viaje por América Latina, por ejemplo.
Bien, que además también está el tren y puedes alquilar una bici o una moto para tener mayor independencia pero veamos uno por uno los medios de transporte disponibles en Milán. Pero eso sí, antes te cuento que existe la Milano Card, una tarjeta turística que tiene dos tipos: la de 24 horas que cuesta 9,50€ y la de 72 que cuesta 10€ y es recargable. Te permite viajar por el servicio de transporte público y contar con descuentos en muses, restaurantes, monumentos y demás.
Trenes en Milán
En la ciudad está la Estación prinicpal que data de la época fascista. Los trenes que pasan por aquí van y vienen de otras ciudades italianas como Florencia, Roma o Bolonia. Por ejemplo, el tren desde Roma tarda unas cuatro horas y media. La estación cuenta con una oficina de turismo, hay taquillas para comprar los billetes y también máquinas automáticas.
Hay un ferrocarril urbano llamado Pasante ferroviario y un ferrocarril suburbano o de cercanías. El Pasante Ferroviario atraviesa Milan de norte a este y conecta todas las líneas del metro y algunas estaciones del tren de cercanías.
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Italia toda es conocida por su gastronomía, de sabores, abundancia y exquisiteces. Bueno, en el caso de la gastronomía de Milán tenemos ciertos productos básicos: muchos quesos, pasta y mariscos. Milán es tierra de mascarpone, ricotta o gorgonzola, grandiosos quesos, y también es la tierra de la sopa de pescado o cassola y de muchos estilos de risottos.
Muchos platos milaneses se elaboran a base de crema, mantequilla y queso y basta mirar un mapa para descubrir que por aquí hay muchos pueblos con nombres relacionados con estos ingredientes. Pero no por eso hay que pensar que la gastronomía milanesa es aburrida o que todo sabe lo mismo, no, aquí también se consume carne y vegetales.
Puedes probar la pata de ternera, el ossobuco a la milanesa, el risotto con azafrán y los embutidos como el salame y la mortadela. Estos últimos están siempre presentes en el aperitivo que los milaneses suelen comer todos los días alrededor de las 6 de la tarde en cualquier bar de la ciudad: pides una copa de vino, una cerveza o un trago y un aperitivo y entonces puedes probar embutidos, aceitunas, quesos y panes.
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DATOS SOBRE MILÁN
. Ciudad: Milán
. País: Italia
. Superficie: 182km2
. Habitantes: 1.307.495 habitantes
. Distancias:
Milan - Roma: 476km
Milán - Florencia: 249km
Milán - Venecia: 245km
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Yo pienso que si se trata de destinos en el Caribe, Cuba es uno de los mas completos, pues reúne una hermosa naturaleza compuesta de playas, montañas y valles con una gran historia, tanto colonial como moderna. Después de todo, es uno de los pocos países comunistas que aún existen en el mundo y es todo un fenómeno para analizar, pues el comunismo cubano no es el comunismo de Europa del Este.
Por ende Cuba no es Riga, no es Budapest, no es Varsovia. Es una ciudad caribeña, con ritmo, color y calor. Y la gente es amable, culta, inteligente, gente para conversar. Por eso siempre digo que si quieres mucho más que un viaje de simple placer mojándote los pies en el mar, hay que conocer La Habana.
¿Pero qué tiene esta ciudad para ofrecernos? Bueno, de todo un poco pero empecemos con la parte antigua de la ciudad. La Habana Vieja, así se la conoce, es el sitio de fundación donde se alza la Catedral, la Plaza de Armas y el Palacio de los Capitanes Generales que era el sitio donde vivía la máxima autoridad de la colonia. Aquí también está el Castillo de la Real Fuerza, un fuerte del siglo XVI con foso y todo que hoy, como muchos de los otros edificios históricos, alberga un museo.
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Cuba es un país comunista pero no se parece en nada a las ex repúblicas soviéticas de Europa del Este. No es un país gris y tampoco su capital, La Habana, es una ciudad apagada y sin vida. Al contrario, es una ciudad dinámica, rica en contrastes y muy rica en cultura. La ciudad es pintoresca, está en un puerto natural de aguas profundas y a corta distancia de algunos sitios muy atractivos para el turista.
Entonces, ¿qué excursiones puedes hacer desde La Habana? Tienes un poco de todo, desde paseos a lugares cercanos hasta paseos a sitios que requieren ya pasar el día entero fuera de la ciudad. Por ejemplo, entre estos últimos está Guamá, a unas 3 horas de viaje. Aquí puedes visitar la Ciénaga de Zapata, la mas grande de la isla y un centro gubernamental que se dedica a criar cocodrilos. Y si te interesa saber cómo se vivía en la isla antes de la colonización pues hay una aldea educativa en el centro de la Laguna del Tesoro.
El Valle Viñales es un valle verde del que emergen colinas de piedra caliza, los mogotes, con plantaciones de tabaco y fábricas (de habanos y una de licor) que están abiertas a los turistas. El paseo también incluye la visita al famoso Mural de la Prehistoria, un colorido mural pintado en la ladera de una colina y la Cueva del Indio. En general esta es una excursión que siempre se ofrece en los hoteles.
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¿Qué tipo de recuerdos puedes traer de La Habana? ¿Qué encuentras para comprar, qué hay en las tiendas, qué puedes traer para tus amigos o familiares? En la capital cubana puedes encontrar todo lo que caracteriza a esta isla caribeña pero a la hora de pensar en productos típicos de Cuba pienso en los siguientes: cigarros, ron y artesanías.
En el caso de los cigarros creo yo que es lo mejor que le puedes comprar a alguien que fuma. Cuba es la tierra de los habanos, los puros, pero te recomiendo que los compres en tiendas y no en la calle. El caso es que puedes comprar hasta dos cajas sin factura alguna que no pasará nada cuando salgas pero si superas esa cantidad ya te pedirán una factura y si no la tienes te pueden decomisar los habanos.
Además, los puros que se venden en la calle muchas veces son falsificaciones sin calidad así que comprando en las tiendas o en las fábricas (que tienen visitas guiadas), te aseguras estar comprando buenos habanos. Hay una gran variedad de puros cubanos y muchas marcas pero si visitas alguna de las fábricas o La Casa del Habano o la Real Fábrica de Tabacos Partagas encontrarás seguramente qué comprar.
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La Habana es una ciudad que no deja de sorprenderte pues en muchos casos parece ser una ciudad suspendida en el tiempo. Y en materia de transporte si acaso provienes de alguna ciudad europea o de alguna de las grandes metrópolis americanas pues la forma en que los habaneros se mueven de aquí hacia allá no va a dejar de sorprenderte. ¿Para bien o para mal? Bueno, ambas cosas.
Hay que decir primero que La Habana no es una ciudad grande y que no cuenta con metro. Por el contrario tiene una red de autobuses, un tendido de ferrocarril y muchos taxis. Veamos entonces cómo funciona cada medio de transporte.
Autobuses en La Habana
La ciudad tiene muchos autobuses y minibuses urbanos. Este es el medio de transporte mas barato y con mayor frecuencia de servicio pero por eso mismo siempre están con mucha gente y en horas punta no puedes imaginar subirte. A algunos los cubanos los llaman guaguas y a otros camellos. Las guaguas son los autobuses locales. Si has estado en la ciudad antes de 2004 te cuento que a partir de entonces entraron en servicio unos coches japoneses más modernos y algunos, muy pocos, funcionan con aire acondicionado.
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La gastronomía cubana en general es una gastronomía resultado del cruce de distintas culturas, con influencia española y africana, por supuesto, pero también con ciertas influencias asiáticas e inglesas. Sus ingredientes básicos son el arroz, el maíz, los frijoles o judías, la yuca o mandioca (un tubérculo de cocción similar a la patata), la carne de vaca y cerdo, pescados, mariscos y por supuesto todas las frutas tropicales.
Uno de los platos fundamentales de la cocina habanera es el llamado ajiaco, una especie de guiso que se elabora con varios ingredientes entre los que se cuenta la carne de cerdo, el maíz, los plátanos y la mandioca. También está el arroz con judías negras, el arroz a la cubana con cebolla, carne, plátanos y huevo y el cerdo asado al horno. Otro plato popular es el congri, de herencia africana y a base de judías rojas o negras y también está la zambrilla, un plato de rodajas de plátano fritas y amasadas. Y claro, que tienes una gran variedad de pescados y mariscos como langostas y camarones.
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